寒假到了。我們全家都休息了，進入了短暫而又快樂了寒假。寒假前，每天都是媽媽給我燒早飯，圍著我忙碌。今天，我決定給媽媽一個驚喜——早飯我為她做，今日我當家。于是我起了個大早，悄悄關閉了媽媽的鬧鐘。

我是一個“小皇帝”，不會做什么菜，就準備做套荷包蛋配牛奶。我來到廚房，小心翼翼地打開煤氣，把平底鍋放在燒菜的架子上，打開火，”轟”的一聲，淡藍色的火苗竄了出來。然后，我往鍋里倒了點油，把從冰箱里的雞蛋在鍋沿上一嗑，蛋清包裹著蛋黃就流了出來，掉在鍋內發出”劈啪、劈啪”的聲音，我急忙撒了點鹽，哦，對了，媽媽煎蛋時一般還放點酒，我不明白為什么，為了不吵醒媽媽，我便自己去查書，翻看了才知道原來紅酒可以去腥味，就在我恍然大悟之際，我又聞到一股燒焦的味道，啊！我的荷包蛋！我馬上跑了過去，發現蛋黑黑的，都焦了。

我失望地把“失敗品”放到了一邊，又重新開始做第二個，我一步步小心操作，再也不敢中途開小差，功夫不負有心人，第二個荷包蛋我自認為做得“天衣無縫”，我興奮極了，高高興興地把它盛到了盤子里，倒了杯牛奶，一起放到了餐桌上，還寫了一張紙條：媽媽，請用早餐！凡凡!?干完這一切后，我開始學習了，等待著媽媽的出現。我想和媽媽說：媽媽，您辛苦了，今天除了早飯，另外的事我也要幫您做！今天我忙得很辛苦，但不亦樂乎，我的辛苦換來了媽媽的歡笑，我覺得很值！