“噢嘞噢嘞噢嘞噢嘞??????”哎，哪位仁兄在哼歌啊？噢，原來是8歲的我，正高興自己學(xué)會炒菜呢！那是寒假的一天，天氣十分悶熱，我和奶奶回鄉(xiāng)下的老屋里拜神。拜著拜著，很快就到了12點鐘。奶奶說要去買些東西。

我就在老屋里玩著??????十幾分鐘過去了，奶奶還沒見人影，可我的肚子已經(jīng)開始唱“空城計”了。

我想：等奶奶回來再炒菜，也太不應(yīng)該了吧；再說，又不知奶奶什么時候才能回來，等她回來時，我還不前肚皮貼后肚皮？于是，我決定自己去燒一道菜。菜單是——炒青菜。我先做好準(zhǔn)備工作：給鍋灶生火（老屋沒有煤氣爐），切菜。

一切準(zhǔn)備就緒時，我猛然想起自己從剛才到現(xiàn)在，還沒有喝水呢。可已經(jīng)沒有水喝了，我唯有自己煮水喝：把銅壺裝滿自來水，將銅壺放在另一個鍋灶上去，再生火煲水，搞掂！接著我繼續(xù)做菜，將花生油倒進鍋里，油在鍋中加熱一分鐘，然后放入鹽。油鹽相遇，好一副熱鬧的場景。

那油、鹽仿佛逃命似的，都拼命在鍋外亂迸，嚇得我拿起一把青菜就向鍋里扔。我忙著把鍋里的菜左攪右拌，可正攪拌得起勁時，火卻不那么旺了。于是我不得不又跑去添柴續(xù)火。

費了“九牛二虎之力”，火被我挽回了“生命”，但我已經(jīng)被煙熏的眼淚、鼻涕一起流，我的身體全黑了，除了穿衣服的部分，我的額也滲出了豆大的汗球，用“非洲饑手”一擦，結(jié)果怎樣？別提了，真是又好氣又好笑，忙跑去洗手洗臉；手?臉沒洗干凈，銅壺中的水開了，濺得滿鍋邊都是，炒青菜也自然成了煮青菜（因為時間久了）。

此時，我急得象一只熱鍋上的螞蟻——團團轉(zhuǎn)。既要翻炒青菜，又要打開水……唉，忙死人了。等香味已經(jīng)在誘惑我的時候，我才記得放一小匙味精。

這樣一道菜終于燒好了。擺好筷子，入席就餐，先看看碗中的青菜，湯多菜少，像池塘中碧綠的荷葉，再品嘗品嘗，覺得鹽雖少放了點兒，但味道還是不錯的。我盛了飯，便狼吞虎咽地吃起來。

吃了一半，奶奶回來了，我給奶奶盛好飯，奶奶很高興，說道：“哎，孫子有長進嘍，比我燒的還要好吃啊！”聽到這兒，我的心也美滋滋的。第一次炒菜那么順利，以后便能有了第二次，第三次．．．．．．．不過，現(xiàn)在想起來，第一次炒菜的情景仿佛歷歷在目，讓人記憶優(yōu)新哪。