發現’是上天賜予我們的能力，所以每個人都有過‘發現’的經歷，我也不例外。

那時我很小的時候，奶奶逢年過節的時候都會揉點面放在盆里，蓋上蓋，上面壓上棉衣，擱在炕角兒。待三兩過去后，再拿出來——面有點發黃，還特別的粘手。后來奶奶就把它搬到面板上，做成了饅頭，饅頭出鍋特別筋道，透著一股說不說出來的香味。這一現象勾出了我埋藏好久的好奇心，我決定要看個究竟。

那是中秋節的前幾天，奶奶又揉面了，我斷定她會做饅頭，果不其然。通過我的跟蹤，我發現；面盆總放在陽光下，而且每天都燒炕。于是我把這一發現告訴了媽媽，媽媽告訴我說；‘‘把面放在盆里叫-發面，每天悶著它，再經過高溫加熱促使盆中的一些因子發生了變化， 勁道 是因為面里加了蘇打?！?/P>

這是，我突然特別興奮，因為我完成了人生第一次發現，會使人如此快樂！